SHILKY PUDING
Resep Silky Puding
- Hasil: 12 cup
- Waktu Memasak: 60 menit
Resep Silky Puding
Tekstur
yang amat sangat lembut menjadi ciri khas dari sajian makanan penutup
manis satu ini. Tak heran jika banyak sekali yang menyukai dengan silky
puding ini. Berbeda dengan puding biasanya, silky puding ini tidak padat
atau tidak set,
sehingga cara menikmatinya harus dengan disendok. Rasa dari silky
puding ini bervariasi serta warnanya yang pastel dan lembut membuat
siapa saja yang melihatnya, tak sabar ingin langsung menyantapnya.
Bahan-bahan
- Jelly rasa leci - 1 sachet
- Susu kental manis - 1 kaleng
- Air - 1 liter
- Tepung maizena, larutkan dengan air - 1 sdm
- Pewarna makanan - secukupnya
- Garam - 1/2 sdt
Langkah
- Campur susu, garam, air dan jelly.
- Masak di api kecil sambil diaduk agar tidak menggumpal.
- Setelah mendidih masukan larutan meizena kemudian aduk hingga merata, masak sebentar saja.
- Berikan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata.
- Tuang kedalam cup. Dinginkan.
Tips
- Jika mau dibuat layer, tunggu sampai lapisan bawah membeku dahulu, baru tuang lapisan atasnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar